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如何挑选一款好茶?今天,最会品茶的人都聚在这了,听听他们怎么说
2018年11月20日 09:39?? 浙江经视新闻?? 访问量:516

茶,被称为二十一世纪最健康的饮料,原因是茶中不仅含有咖啡碱、可可碱,更有茶叶碱以及其他对人体有益的成份,现代的茶主要按发酵程度分为六类,绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。?

茶要怎么喝也是有讲究的

除了风味各不相同,茶也分寒性与热性

每个人的体质不同,适合的茶也不同


凉性的茶:绿茶和青茶中的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。


中性的茶:青茶中的乌龙茶、大红袍,属于中性的茶。


温性的茶:普洱茶属于温性的茶。


热性的茶:红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。


中国人喝茶

喜欢的是一种氛围

“以茶论道 品茗交友”


全国首档大型茶文化邀请赛《中国品茶达人》

今天在省会杭州举行

琴声悠扬,茶香袅袅

来自全国各地的三十位品茶达人

以茶会友,上演火热PK




品茶是一件老少皆宜的爱好

从如何挑选茶叶

到如何泡出一壶好茶

再到如何领悟茶叶背后的文化传承

30位选手要进行全方位的PK



慧眼识茶环节要考验眼力

仅仅凭借肉眼

辨别不同品种的名茶



金口辨茶环节

选手仅仅凭口感

要在短时间内分清茶叶的品种



“匠心判茶”环节

要对绿茶、红茶、白茶、岩茶、普洱茶

等五种茶叶的知识分别进行答题

“达人溯茶”环节

还要考验选手的现场冲泡技艺

十八般武艺都要考个遍!




范家壶庄的总工艺师范伟群大师和嫡系传人们,专门为本次大赛的优胜者特别定制了三尊精美绝伦、价值不菲的紫砂壶。谁将有幸拿到今天的大奖呢?



经过4个环节的比拼,13号选手俞元坤最终位列第一,赢得了今天的金壶奖,由范伟群大师亲自制作,寓意着“有茶的生活,像春天的花一样美好,像秋天的硕果一样甜蜜”的春花秋硕壶。



今天所有参赛选手都将获得

由杭州聚安原科技股份有限公司

提供的旅行茶具一份


一茶一世界,一壶一人生

通过品茶达人的评选

希望向越来越多的人普及饮茶知识,

向世界传播中国的茶文化

让我们品一杯好茶

开启茶旅新生活

发现超乎想象的茶之美!



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